Hoy he estado de tapas por Madrid con amigos y he descubierto un sitio famoso por sus tapas en el que se come de lujo. Es La Castela, en Doctor Castelo nº 22, casi esquina Narváez, en el barrio de Retiro. Telf. 915735590 (cierran los domingos).
No es fácil encontrar sitio en la barra, pero si reservas mesa podrás degustar una comida de gran calidad. Recomiendo de entrantes croquetas de marisco, revuelto de morcilla y habas, milhoja de ventresca, garbanzos salteados con langostinos y callos con garbanzos. Los segundos, todos muy apetecibles, con variedad de carnes -rabo de toro, secreto ibérico, solomillo con foie...- y pescados- merluza, dorada, rape..., y rodaballo a la parrilla, exquisito.-
Y de postre no dejéis de probar sorbete de café con Baileys y sorbete de hierbabuena con frambuesas.... ¡¡¡de lujo!!!
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Y para seguir con el rosa del anterior post, os enseño la cazadora con la que he salido hoy. Fue un regalo de cumpleaños. Me encanta.
