Hoy es un buen día para hacer una deliciosa merienda con ayuda de los más pequeños: crepes. La receta es sencilla, y la elaboración también. El resultado espectacular.
Ingredientes:
125 gr. de harina
2 huevos
250cc. de leche
1 cucharada de aceite de oliva
sal
Mezclar con la batidora los ingredientes hasta obtener una salsa fina y homogénea. Dejar reposar una media hora.
Untar toda la superficie de una sartén antiadherente con un poco de aceite, cuando esté caliente verter un cucharón de la masa de crêpes, mover la sartén para repartir la masa por toda la superficie. Dejar que se dore y darle la vuelta con una espátula y dejar que se tueste por el otro lado. Retirarla y repetir la operación: engrasar la sartén, calentar y verter la salsa... hasta terminar la masa.
El relleno puede ser de todo tipo, dulce o salado, según vuestras preferencias. Dulces: con chocolate, nata, caramelo, helado, mermeladas de todo tipo, leche condensada, con frutas.... O salados: rellenos de atún y queso gratinado, jamón y queso, con espinacas y parmesano, pollo y aguacate...
Hoy con chocolate... los preferidos de los niños.
10 comentarios:
¡Qué ricos!Alex tiene actuación esta tarde, asi que nos toca maquillaje, moño, tacones y...nada de dulces.Ahora descanso. Bss
¡Que lástima que tenga compromisos familiares esta tarde!!!!
para el sábado que viene visita obligada con crepes, ¿te apuntas?? en tu casa, claro
Bss
Madre mía, qué ricos, hace mucho que no los como, pero en mi casa, de pequeños, era casi tradición, o los Sabedos por la tarde o los Domingos, nos metiamos con mi madre en la cocina y a hacer Creps!!
Muy buena idea
Besos
Deliciososss!! mi marido es el rey de los creps, cuando quiere darnos una sorpres a Galia y a mí para merendar nos hace creps, y le salen de ricos, nunca los he probado mas deliciosos...
besos
Que buena pinta, habrá que probar a hacerlo!
Besitos Carmen
Que ricos Akuka, mis preferidos tambien son los de chocolate.
Voy a apuntarme al sorteo, que he estado un poco desaparecida.
ummmm!!!! q aun no he desayunado!!!
Akukaaaaaaaa, qué rico!!!! Te cuento que este finde, a pesar del frío y todo, me puse las pilas para bajar unos kilitos que necesito (por eso me cuidé mucho este fin de semana).. pero me llevo la receta así la hago en cualquier momento!
Un besote, buena semana♥
Akukita mía porque no te pasas por "Menos es Más"... :P
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